Liebe Gäste, 

auch dieses Jahr möchten wir wieder aktiv werden, um Ihnen und Ihren Familien unsere regionalen Lieferanten und Bezugsquellen näher zu bringen und Ihnen anhand von verschiedenen Veranstaltungen vermitteln, wie große Freude es uns macht, uns vom Saisonalen Angebot an Gemüsen, Früchten und Kräutern in unserer Küche leiten zu lassen.

Haben wir sie neugierig gemacht? Mehr dazu finden sie in Kürze hier auf unserer Homepage!

Ihr Kartoffelhausteam

14.05.2011

"Kulinarischer Spaziergang"

mit dem Slowfood Convivium Freiburg & dem Kartoffelhaus

Geschmackserlebnisse und kulinarische Perlen in Freiburg

Zu Fuß durch die Stadt und auf einem Spaziergang den besonderen Geschmack von verschiedenen Lebensmitteln, Gerichten und Wein wahrnehmen, erleben und genießen:
Wir kommen an verschiedenen kulinarischen Perlen vorbei und erleben die Stadt aus einem neuen Blickwinkel auf Restaurants, Feinkostläden, Weinhandlungen, Marktstände und Imbisse – angereichert mit Wissenswertem und Interessantem aus Kultur und Geschichte. Die Kostproben ersetzen das Mittagessen.

Anmeldung unter:
www.slowfood.de/slow_food_vor_ort/freiburg/alle_termine/110514geschmackserlebnisse/

04.08.2011 "Slow Kids auf dem Acker"

mit Slowfood Freiburg & dem Lindenbrunnenhof & dem Kartoffelhaus von 9 bis 12 Uhr auf dem Lindenbrunnenhof in Forchheim  für Kinder von 8 bis 12 Jahren

Wir "entführen" Kinder auf einen Biobauernhof in der Region um ihnen zu zeigen WO unser täglich Essen herkommt, WIE Tiere artgerecht gehalten werden, WIE Gemüse und Kartoffeln angebaut und WELCHEN SPASS es macht leckeren Speisen daraus zubereitet. Dabei wird mitgearbeitet, auf dem Vollernter rumgedüst, bunte Pommes geschnibbelt und köstlicher Kartoffel - Schokokuchen geschlemmt. 

Anmeldung unter:
www.slowfood.de/slow_food_vor_ort/freiburg/alle_termine und unter service(at)daskartoffelhaus.de

28.09.2011 "Geschmackserlebnis Jahrgang 2011"

18 Uhr im Kartoffelhaus

Von der Annabell über die Linda, zum Mäusle und bis zur Roseval verkosten wir bekannte und unbekannte Kartoffelsorten vom Lindenbrunnenhof in Forchheim.
Die Familie Binder baut auf dem Lindenbrunnenhof mit viel Liebe und Sorgfalt über 30 verschiedene Kartoffelsorten in Bioqualität an.
Die Kartoffeln werden pur, mit Olivenöl, mit Butter und mit Salz genossen. Erfahren Sie die köstlichen Nuancen.
Abgerundet wird das Programm mit Wissenswertem & Anekdoten rund um den Kartoffelanbau und die Kulturgeschichte der tollen Knolle mit Ottmar Binder und Bettina Meyer-Heubach.

Anmeldung unter:
www.slowfood.de/slow_food_vor_ort/freiburg/alle_termine