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Am Ende war es ein Kopf an Kopf -Rennen, das Frankreich und Monaco für sich entschieden haben. Unsere Feli erreichte mit dem 5. Platz die beste Platzierung für Deutschland seit 12 Jahren. Chapeau für diese tolle Leistung!
Aktuelles · 23. Juli 2022
Knappe Entscheidung in Paris
Was wir mit euch teilen möchten
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Übung macht den Meister
Unsere Auszubildende Felicitas ist nominiert und übt für die europäischen Service-Jugendmeisterschaften in Paris am 8.4.2015 …. Neben 10 Cocktailrezepten gehört das Filetieren einer Dorade, das Anrichten eines Tartars und die Käse der Auvergne zum Wettbewerb – der übrigens auf Französisch UND Englisch absolviert wird. Wir drücken Feli ganz fest die Daumen.
Ernährung neu gedacht – Workshop mit Estella Schweizer
Im Mai durften wir Estella Schweizer bei uns im Kartoffelhaus begrüßen für einen Koch-Workshop, der mal wieder über das klassische Kochen hinausging. Gemeinsam wurde geschnippelt, probiert und entwickelt, und vor allem aber hinterfragt: Wie wollen wir eigentlich in Zukunft essen?
Gemeinsam an einem Tisch. Für Demokratie, Vielfalt und Respekt.
Traditionelle Küche, glutenfrei, laktosefrei, vegetarisch oder vegan. Zuckerfrei? Low Carb? Keto? Im Kartoffelhaus bedeutet Vielfalt echte Wahlfreiheit – ohne moralischen Zeigefinger, ohne Bewertung, aber mit Respekt vor unterschiedlichen Bedürfnissen und Lebensweisen.
Jetzt fehlt nur noch der Hunger
Lern uns beim Essen kennen.
Wirf einen Blick in unsere Speisekarte oder reserviere direkt deinen Tisch. Alles Weitere ergibt sich meistens beim ersten Bissen.