Das Restaurant für Menschen mit gewissen Vorlieben
!! Reservierungen bitte ausschließlich telefonisch !
Fronleichnam, 8. Juni 2023
17:00 – 23:00 Uhr
Montag bis Freitag
17:00 – 23:00 Uhr
Samstag & Sonntag & Feiertage
12:00 – 23:00 Uhr – durchgehend warme Küche
!! Reservierungen bitte ausschließlich telefonisch !!
Fronleichnam, 8. Juni 2023
17:00 – 23:00 Uhr
Montag bis Freitag
17:00 – 23:00 Uhr
Samstag & Sonntag & Feiertage
12:00 – 23:00 Uhr – durchgehend warme Küche
Das Kartoffelhaus, dein Restaurant in Freiburg
Traditionelle Küche, glutenfrei, laktosefrei, vegetarisch oder vegan. Zuckerfrei? Low Carb? Keto?
Iss doch, was du willst!
Anna lebt vegan, Bernd mag es derzeit low carb (sagt er), Clara liebt ihr Steak, Mia steht auf glutenfreies Rösti, Emily schwört seit Jahren auf vegetarische Ernährung, Fabian isst zuckerfrei und verträgt keine Laktose, Sam legt Wert auf traditionelle und gesunde Küche. Und trotzdem sitzen alle am selben Tisch – im Kartoffelhaus in Freiburg.
Einfache gesunde Küche für dich. Bei uns verwenden echte Menschen echte Zutaten. Vor allem saisonal und regional. Und so servieren wir dir das Essen, das du dir wünschst und das gut für dich ist. Dein Soulfood bei uns im Kartoffelhaus, deinem Restaurant in Freiburg im Breisgau.
ToGo ab sofort nur noch abhängig vom Restaurantbetrieb möglich:
Wir möchten euch sehr gerne weiterhin ermöglichen Essen zum Mitnehmen zu bestellen. Je nach Auslastung können wir das jedoch nicht immer anbieten.
Ruft gerne an und wir geben euch individuell Rückmeldung, ob ToGo möglich ist.
(Wir hoffen hier auf euer Verständnis. Wir möchten euch lange Wartezeiten ersparen und unserem Service im Restaurant gerecht werden.)
Das gesunde Restaurant in Freiburg
Seit jeher achten wir im Kartoffelhaus auf bewusste Ernährung. Deshalb verzichten wir auf künstliche Konservierungsmittel, Aromen und Geschmacksverstärker und setzen auf regionale Zutaten.
Damit du genießt anstatt zu verzichten, berücksichtigen wir deine Unverträglichkeiten, Allergien und Vorlieben. Unser Menü umfasst neben traditioneller badischer Küche deshalb auch vegetarische, vegane und glutenfreie Speisen.
Im Restaurant oder zum Mitnehmen
Wo immer du isst, isst du immer bei uns.
Unsere Vielfalt
Vegetarisch essen
Darf’s heute mal fleischlos sein? Bei uns findest du eine große Auswahl an vegetarischen Gerichten für jeden Geschmack.
Vegan essen
Du verzichtest komplett auf tierische Produkte? Dann schau doch mal auf unsere vegane Speisekarte.
Badisch essen
Dir steht der Sinn nach traditioneller, regionaler Küche? Wir servieren dir badische Spezialitäten aus Freiburg und Umgebung.
Glutenfrei essen
Bewusste Ernährung wird bei uns groß geschrieben. Deshalb nehmen wir Rücksicht auf deine Gluten-Unverträglichkeit oder Zöliaki.
Aktuelles
Was ist eigentlich gerade angesagt im Kartoffelhaus? Gibt es neue, ausgefallene Gerichte auf der Speisekarte? Was ist unser Menü des Tages? Haben wir einen neuen Lieferanten für seltene Gemüsesorten? Wann findet die nächste Veranstaltung zum Thema ernährungsbewusstes Kochen statt?
Das alles und noch viel mehr erfährst du hier!
Kartoffelhaus in Freiburg: Frische Vielfalt für jeden Geschmack
Anna lebt vegan, Bernd mag es derzeit low-carb, Clara liebt Steak, Doris steht auf glutenfreies Rösti, Emily schwört auf vegetarische Ernährung, Fabian isst zuckerfrei und laktosefrei, Georg legt Wert auf traditionelle und gesunde Küche. Und trotzdem sitzen alle am selben Tisch – im Kartoffelhaus in Freiburg. Wie das möglich ist? Ganz einfach: das Kartoffelhaus hat ... Weiterlesen ...
Generationswechsel wie aus dem Lehrbuch
Im Restaurant „Das Kartoffelhaus“ im Stadtteil Wiehre wird der Generationswechsel vollzogen: Nach 30 Jahren Innovation in Bezug auf Regionalität und gesunde Küche übergibt Gründerin Bettina Bachmann-Heubach ihre Anteile an Christoph Gürtler. Die besondere Gastlichkeit und das seit Jahrzehnten praktizierte nachhaltige Wirtschaften bleibt Freiburgern und Gästen erhalten. „Wir werden den besonderen Geist des Kartoffelhauses bewahren und ... Weiterlesen ...
Wusstet ihr eigentlich, dass..
Wusstet ihr eigentlich, dass wir euch euer Schnitzel auch glutenfrei panieren können? Wir benutzen dafür Bio-Maismehl zum Panieren, da wir den Geschmack einfach total lecker finden und die goldgelbe Kruste auch einfach super aussieht. Egal ob ihr an Zöliakie leidet, eine Unverträglichkeit habt oder einfach bewusst auf Gluten verzichten wollt, müsst ihr nicht auf das geliebte Schnitzel „Wiener Art“ verzichten. ... Weiterlesen ...
Ökokontrollstelle: DE-ÖKO-003
