Seit seiner Gründung hat das Kartoffelhaus einen festen Platz in der Freiburger Gastro-Szene und wird in zahlreichen Gastroführern und Presseveröffentlichungen erwähnt. Die vollständige Auflistung aller Quellen würde hier den Rahmen sprengen – deshalb nur eine kleine Auswahl:

» Das Kartoffelhaus in der FAZ 2019

» Das Kartoffelhaus bei Radio Regenbogen

» Badische Zeitung: Ursprüngliche Gemüsesorten wiederentdecken

» Wellness & Gesundheit

» Das KARTOFFELHAUS in Meine Familie & ich BOOKS "Das Beste aus der Kartoffelküche"

» SLOW FOOD "GENUSSFÜHRER 2015"

» Radio Regenbogen - "100 Restaurants in der Region, die Sie besucht haben müssen" Das Kartoffelhaus ein Paradies für Menschen mit Unverträglichkeiten - Hörenswert!

» GRUEN - das schweizer Magazin für grünes Leben
Freiburg und das KARTOFFELHAUS als Empfehlung für einen grünen Wochenendtrip 

» SLOW FOOD "GENUSSFÜHRER 2014"

» SPORT BILD - ein Interview mit Daniel Caligiuri über was er an Freiburg vermisst
das Interview wurde wirklich so abgedruckt - mit all seinen individuellen Anmerkungen - wir haben uns so gefreut und waren echt gerührt :)

» DEUTSCHE WELLE AUSLANDSFERNSEHEN "Guten Appetit" vom 22.9.2013
Der Kartoffelsalat - im Kartoffelhaus ganz bunt

» SWR FERNSEHEN "Treffpunkt" vom 12.6.2013
Das Hohenheimer Kartoffelfest und die leidenschaftliche Kartoffelküche in Freiburg

» MERIAN Schwarzwald 2013 - "Stars aus dem Untergrund"
Trüffel & Erdapfel in Freiburg - ein Interview

» BADISCHE ZEITUNG 2013 aus der Reihe "Wiedersehen" - Wie aus dem "Adler" das "Kartoffelhaus" geworden ist
Die historische Kulisse des Kartoffelhaus