100 % pflanzlich
Veganes Restaurant in Freiburg
Bowls, Kartoffelgerichte, saisonales Gemüse und sogar Nachtisch? Bei uns kannst du komplett pflanzlich essen. Frisch gekocht und mehr als nur eine Beilage.
Pflanzlich aus Überzeugung
Vegan kann mehr als Beilage
Pflanzliche Küche finden wir spannend, vielseitig und richtig lecker. Deshalb gibt es bei uns nicht nur ein einzelnes veganes Gericht, sondern eine große Auswahl von der Vorspeise bis zum Dessert.
Dabei geht es nicht darum, Fleisch oder Käse irgendwie zu ersetzen. Wir kombinieren Gemüse, Kartoffeln, Hülsenfrüchte, Kräuter, Nüsse und kräftige Soßen zu Gerichten, die für sich selbst stehen.
Kurz gesagt: vegan, weil es schmeckt.
Von herzhaft bis süß
Was gibt’s vegan?
Vegan essen in Freiburg kann ziemlich abwechslungsreich sein. Hier bekommst du einen kleinen Vorgeschmack auf unsere aktuelle Auswahl.
Tasty Tempeh Bowl
21,80 €Herzhaftes Tempeh-Ragout, gebratene Kartoffelklößchen, krosser Rosenkohl, hausgemachtes Apfel-Rotkraut, Feldsalat und Cashew-Crunch, dazu Miso Sour Cream.
- vegetarisch
- vegan
- glutenfrei
- laktosefrei
Gebratener Blumenkohl mit Chimichurri
19,50 €Dazu hausgemachtes Süßkartoffelpüree und crunchy Tempehwürfel aus der Ortenau. Süßkartoffeln und Blumenkohl in Bioland-Qualität vom Lindenbrunnenhof.
- vegetarisch
- vegan
- glutenfrei
- laktosefrei
Mediterrane Moussaka
18,90 €Geschichtete Kartoffeln und Aubergine mit cremiger Bohnen-Béchamel und würziger Tomatenkruste, dazu Tomaten-Thymian-Sugo und Auberginen-Tatar.
- vegetarisch
- vegan
- glutenfrei
- laktosefrei
Das Angebot kann sich saisonal ändern. Was gerade auf den Teller kommt und wie viel es kostet, findest du direkt in der aktuellen Karte.
Frisch gedacht
Pflanzenküche mit Ideen
Für unsere veganen Gerichte kombinieren wir saisonales Gemüse, Kartoffeln, Hülsenfrüchte, Nüsse, Kräuter und pflanzliche Soßen. Vieles kommt, wenn es sinnvoll und verfügbar ist, von Partnern aus Freiburg und der Region.
Was daraus wird, darf gerne überraschen: mal eine herzhafte Bowl, mal ein Kartoffelklassiker mit pflanzlichem Dip und mal ein Dessert, bei dem niemand Sahne oder Ei vermisst.
Frisch gekocht, abwechslungsreich und mit ordentlich Geschmack.
Ein Tisch. Viele Geschmäcker.
Du musst nicht vegan sein
Du möchtest vegan essen, jemand anderes vegetarisch und der Rest lieber einen badischen Klassiker? Passt. Bei uns muss sich eine Runde nicht auf eine Ernährungsweise einigen.
Jeder bestellt, was ihm schmeckt. Gegessen wird trotzdem gemeinsam. Vielleicht entdeckt dabei sogar jemand ein neues Lieblingsgericht.
Gut zu wissen
Fragen zum veganen Essen
Ist das Kartoffelhaus ein rein veganes Restaurant?
Nein. Bei uns findest du eine große Auswahl an veganen Gerichten, aber auch vegetarische, glutenfreie sowie klassische Gerichte mit Fisch oder Fleisch. So können unterschiedliche Geschmäcker gemeinsam an einem Tisch essen.
Welche veganen Gerichte gibt es im Kartoffelhaus?
Unsere Auswahl reicht von Bowls, Kartoffelgerichten und saisonalem Gemüse bis zu Vorspeisen und Desserts. Das aktuelle Angebot findest du über den veganen Filter unserer Speisekarte.
Woran erkenne ich vegane Gerichte?
Vegane Gerichte sind in unserer Speisekarte eindeutig gekennzeichnet. Mit dem Filter „Rein pflanzlich“ kannst du dir ausschließlich pflanzliche Speisen anzeigen lassen.
Sind vegetarische Gerichte automatisch vegan?
Nein. Vegetarische Gerichte können beispielsweise Milchprodukte, Käse oder Eier enthalten. Rein pflanzliche Gerichte sind separat als vegan gekennzeichnet.
Gibt es auch vegane und glutenfreie Gerichte?
Einige Gerichte sind sowohl vegan als auch glutenfrei – in der Speisekarte kannst du beide Filter kombinieren. Bei Zöliakie oder einer starken Unverträglichkeit sprich unser Team bitte zusätzlich vor der Bestellung an.
Gibt es vegane Desserts?
Ja. Auf unserer Karte findest du auch ausgewählte pflanzliche Desserts. Das Angebot kann saisonal wechseln.
Kann ich vegane Gerichte mitnehmen?
Viele unserer veganen Gerichte gibt es auch zum Mitnehmen. Ruf am besten kurz an, damit wir dir sagen können, was aktuell möglich ist.
Appetit bekommen?
Schon etwas gefunden?
Du suchst ein veganes Restaurant in Freiburg oder möchtest einfach einmal etwas Pflanzliches probieren? Wirf einen Blick auf unsere veganen Gerichte oder reserviere direkt deinen Tisch.