Wissen Sie wie man eine Poularde am Tisch tranchiert? Unsere Auszubildende Feli weiß es und das ziemlich gut! Sie meisterte diese Prüfungsaufgabe neben vielen weiteren im Rahmen der Jugendmeisterschaften des baden-württembergischen Hotel- und Gaststättengewerbes, die am 25. und 26. Juni in Villingen-Schwenningen stattgefunden haben und schloss mit einem hervorragenden 2. Platz in der Gruppe Restaurantfachleute ab. Herzlichen Glückwunsch Feli!