Was ist denn hier los? Alles steht Kopf? Dürfen wir vorstellen? Die sympathischen Jungs von Grünwart Christian & Benjamin Zaubern unsere Stadtoase! Seid gespannt, wir halten Euch hier auf dem Laufenden!





Aktuelles · 14. August 2022
Was ist denn hier los? Alles steht Kopf? Dürfen wir vorstellen? Die sympathischen Jungs von Grünwart Christian & Benjamin Zaubern unsere Stadtoase! Seid gespannt, wir halten Euch hier auf dem Laufenden!




Was wir mit euch teilen möchten
Das Kartoffelhaus – Pioniere der Nachhaltigkeit Wir sind stolz und wollen euch diesen tollen Artikel einfach nicht vorenthalten. Friederike Schuchardt vom Urban Pioneer stellt unser Restaurant, unser Essen und unser Team vor. Wie alles begann. Wie das Thema Nachhaltigkeit schon lange vor dem Hype Thema für uns war. Bettina wird liebevoll als „herzliche Überzeugungstäterin“ benannt. Ausserdem wird …
Guter Geschmack oder gutes Gewissen? Beides! Das ist das Motto von der wunderbaren Estella Schweizer von @spontanvegan. Um die letzte Zeit sinnvoll zu nutzen, haben wir sie eingeladen mit uns tolle neue vegane Gerichte zusammenzustellen. Wir haben gemeinsam überlegt, probiert, gekocht und wurden geschult. ‚Unkomplizierter‘ als jede Unverträglichkeit – einfach nur mit Pflanzen kochen, sagt Estella. Wir sind …
Der Wettergott ist Vegetarier – so sollte man meinen, weil er herrliches Sommerwetter ins Attentat schickte. Hier fand in Zusammenarbeit mit Frau Linke vom Slow Food Conviviums Freiburg unser vegetarischer Grillkurs: Für Leib und Seele – vegetarisch grillen in der Gartenküche des Berghäuschens der Familie Meyer-Heubach. Nach einem etwa halbstündigen Spaziergang bergauf (feste Schuhe empfohlen) …
Jetzt fehlt nur noch der Hunger
Wirf einen Blick in unsere Speisekarte oder reserviere direkt deinen Tisch. Alles Weitere ergibt sich meistens beim ersten Bissen.